★6月のイタリア料理レッスンとちょっと懐かしい話〜

気付くともう6月も最終日に!!なっています

あっ!!そうだ
今月のイタリア料理レッスンの紹介を忘れていました

今回は生地にスタンプを押して作る
ちょっと変わった丸いパスタです〜
半分工作のような感覚で、皆さん楽しんでいました

この木製スタンプの柄が素敵です
IMG_102433.jpg

くり抜いている時、そうそう昔、、、
駄菓子屋さんや縁日とかであったよね〜カタヌキっていうの。。。
上手に取れたら(成功!!したら)
大きなお菓子とか景品がもらえて〜と

そんな懐かしい話で盛り上がりました
IMG_102733.jpg
ご存知でしたか??カタヌキを。

きっと
生成りのレース世代以上の方は1度は経験があるかしら??

知らない方もよかったらここを開いてみてね〜
  カタヌキ菓子
もうここでした作られていないんですって〜

IMG_102933.jpg

出来上がったパスタですが
柄が見えてない〜〜
でも食べる時にはわかりましたょ

鮪とトマト・レモンパスタ
 さっぱりとしていますが
鮪半量くらい後入れなので、甘みもあり美味しかったです
IMG_103233.jpg

鶏肉のインボルティーニ

ズッキーニとナスのマリネ ミント添え
IMG_103133.jpg

インボルティーニとはイタリア語で
巻くとか包むと言う意味です
お肉や野菜を平らにして、食材を入れて巻き、
煮たり、焼いたりして食べる家庭料理です

和食でも野菜の肉巻きとかもありますね〜〜
IMG_103333.jpg

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生成りのレース

Author:生成りのレース
やわらかい色あいのオリジナルパッチワークキルト教室&shopをしながら、夜には作品作りを。
薔薇柄の布とレース使いで、心優しい" 大人可愛 い ”作品を制作しています。
☆キレイに仕上げるポイントも~あったり。また作品は雑誌、パッチワーク倶楽部(パッチワーク通信社)に何度も掲載.。

主人の手がける庭の可愛い花も登場して、楽しく毎日更新中!!
なお
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