★2016 3月のイタリア料理レッスン♪

今回は、美味しいピッツァ生地を作ってきました〜
発酵時間に、一番下の料理を・・・

丸く伸ばして・・・(これがちょっと難しいのよね)
IMG_2658-3.jpg
4つの味を楽しみました。

まず1枚目マルゲリータ
(モッツァレラチーズとトマトソースとバジリコ)
 今、生がないので今回はバジルソースで
IMG_2676-3.jpg

今回は厨房に椅子を持ってきて
オーブンから焼きたてのあつあつを切って頂きました
IMG_2677-3.jpg

2枚目は(シラスとほうれん草、トマトソース、グラーナチーズ)
お皿そのままなので。。。(笑)
IMG_2679-3.jpg

アンチョビとキノコ。これもさくさくといけます
IMG_2681-3.jpg

IMG_2683-3.jpg

クアトロフォルマッジョ (4種のチーズピッツア)
蜂蜜を掛けて食べたりもしますが
このままのチーズを楽しみたいそんな大好きな味♪
IMG_2686-3.jpg

ホタルイカと新じゃがのマリネ

イタリアンオムレツ
(ふわっとな中にブロッコリーいっぱいです!)
明日〜つくろう!!
IMG_2688-3.jpg

今日も1日ありがとう〜ございます。
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3月後半になりました、忙しい日々の方が多いかと思います。
あと少しだ。。。がんばろうね!!

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生成りのレース

Author:生成りのレース
やわらかい色あいのオリジナルパッチワークキルト教室&shopをしながら、夜には作品作りを。
薔薇柄の布とレース使いで、心優しい" 大人可愛 い ”作品を制作しています。
☆キレイに仕上げるポイントも~あったり。また作品は雑誌、パッチワーク倶楽部(パッチワーク通信社)に何度も掲載.。

主人の手がける庭の可愛い花も登場して、楽しく毎日更新中!!
なお
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