★イタリア料理レッスン8月号〜

鮎がおいしいこの時期ですが
イタリア料理にも使えるなんて!!ビックリでした〜
腹を開いて(ワタシは内臓は取りましたがそのままがいいみたい)
そこにハーブを入れて・・・
IMG_0362-3.jpg
鮎のコンフィ 
オイルに〜〜
しっとりと焼けました。。。
IMG_0364-3.jpg

ジャガイモのトルテローニ
ラヴィオリ生地の中にジャガイモのムースとベーコンを包んでいます
IMG_0365-3.jpg

セージバターは伝統的なソースです。
シンプルで美味しい〜♪
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マッシュルームのスープ エビの網焼きを浮かべて

このスープは初めて食べたと思います。
エビの香ばしさが口の中でマッシュルームと溶け合って・・・ます
IMG_0368-3.jpg

テーブルではこんな感じでした〜
IMG_0372-3.jpg

今日のパッチワーク教室。
お盆開け初めての方々も多くって・・・
とっても楽しいレッスンでしたね〜〜

また皆さんの頑張ってこられた画像色々〜
 明日からお届けできそうですょ!!

ご訪問ありがとうございます
では今日も読んだよ〜と下のマークを押してからお帰りくださいね

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生成りのレース

Author:生成りのレース
やわらかい色あいのオリジナルパッチワークキルト教室&shopをしながら、夜には作品作りを。
薔薇柄の布とレース使いで、心優しい" 大人可愛 い ”作品を制作しています。
☆キレイに仕上げるポイントも~あったり。また作品は雑誌、パッチワーク倶楽部(パッチワーク通信社)に何度も掲載.。

主人の手がける庭の可愛い花も登場して、楽しく毎日更新中!!
なお
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